洋蔥是國人時常接觸的食材，目前正值產季，不論是多汁香甜的牛奶洋蔥，或是用以沙拉入菜的紫色洋蔥，令人流淚的特殊滋味，總讓人愛不釋口。然而在美味的背後，洋蔥高鈣低草酸的特性，不會影響人體鈣質的吸收，其所含抗氧化物質能降低破骨細胞生成率，是一種能夠幫助補鈣、維持骨頭健康的蔬菜。最重要的是洋蔥富含多酚物質（如槲皮素），能夠清除自由基、保護血管，是極具營養價值的天然食物。
李婉萍營養師表示，紅酒本是西方的養生聖品，而地中海飲食是現代營養學家所推崇對身體有益的飲食模式，其中建議每日攝取一杯紅酒（即100c.c.），即在於肯定紅酒高抗氧、補血，亦含有白藜蘆醇可促進細胞活化與血液循環，對於長壽基因的表現頗有助益的表現。
根據中山醫學大學營養學研究所實驗，對照飲用洋蔥紅酒與紅酒之差異，兩組在飲用十周後，發現每日飲用洋蔥紅酒可增加人體之抗氧化能力、有效降低血脂，並增加LDL（低密度脂蛋白）之氧化耐受性，其效果可優於一般紅酒。研究者將洋蔥紅酒的高抗氧化力，歸因於洋蔥成分的加成，資料救援兩者結合後產生較高的芸香?及槲皮酮含量，有豐富類黃酮及多酚類物質，這些物質都具強大的抗氧化活性，因而帶動人體抗氧化能力，對於降低血脂、三酸甘油脂扮演重硬碟救援要角色。李婉萍營養師因此建議高膽固醇、高三酸甘油脂患者，可將日常飲食修改為地中海飲食，其中紅酒可用洋蔥紅酒代替，再搭配運動，相信加成的抗氧化，可帶來加倍的健康。
許多民間企業也因為網路世代改變了組織型態，因為科技和網際網路的出現，節省了不少人力資源，不需要帶多的部分還有人工作業便可完成，達到整個企業組織最大的效率。例如店家將商品條碼編號，寫入結帳跟庫存管理系統，這樣可以隨時知道物品倉儲的存貨，也更好因應突如其來的消費力，更好管控進出貨，也方便比對熱門商品&冷門商品的變化，節省了不少人力資源。不過即使有科技的幫助，其實對於科技還是有些許資料救援的不信任，有一部份商家會擔心全部交由機器所造成的不良，萬一處理不當，那影響的層面就更大了。像是如果程式出錯，誤把品項的數量從相加便成相乘，那要做修復可是難上加難，因此在3C科技產品的技術上要更加心細，除了要多注意細節外，也要多次檢核檢測，讓整個流程或是產品的使用跑過幾次去確認，如此一來才能放下心，但有些情況則是無法避免的意外，例如硬碟的損壞，我們常常不知道是何時情況會發生，除了平日多加備份預防外，如果真的損毀，也就只能請求硬碟救援了。
李婉萍營養師認為，現代人生活忙碌，對於營養攝取較不重視，寧願相信道聽塗說而來的偏方，而不建立正確的飲食觀念。實驗顯示洋蔥紅酒能提高抗氧化力、對抗自由基對身體的侵害，而常保大眾青春與健康，是可供民眾多一種選擇的保養方式。但營養師提醒，只要是酒類就有熱量，除謹守每日建議攝取量外，原本不適飲酒的族群（如胃病、腎臟病、肝硬化、痛風等、自體免疫疾病及癌症患者），便不該採取以飲用酒類浸泡液的方式養生、保健，以免本末倒置，而遠離健康。
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